народ,объясните пожалуйста кратко и ясно где надо ставить запятые?

срывает и весело

В бешеной пляске несет.

Только замрет, припадет и послушает,-

Снова взмахнет, а за ним

Лес загудит, затрепещет, - и сыплются

Листья дождем золотым.

Это случилось со мной, когда мне было лет восемь. Я тогда учился во 2 классе.
Я отдыхал в деревне у бабушки с дедушкой, так как было лето, мы с друзьями пошли на рыбалку,на речку.День был солнечный, теплый, думали еще и искупаться, и взяли с собой моего пса Грэя. Когда мы пришли, нам сразу стало как то не по себе
– обычно в таки погодистые деньки на речке всегда было много рыбаков, да и такие же как мы пацаны рыбачили, а сегодня пусто. Кстати, забыл сказать, кто со мной был: это был Виталька и его младший брат, Костя, они как и я тоже из города на лето к родственникам приезжали.
Странно, сказал Виталя: всегда народу много а сегодня нету никого. мои бабушка с дедушкой не знали куда я пошел, они только знали ,что я с друзьями. Виталины и Костины родственки тоже не знали Мы никогда не отпрашивались а просто, уходили, куда надо.
Ну и хорошо, значит вся рыба наша будет: сказал Костя довольно улыбаясь.
мы нашли хорошее место, расположились и закинув удочки, стали ждать улов. Грэй как то старно себя вел: он бегал по берегу и скулил как ненормальный. Что с ним, подумал я, он себя никогда так не вел, я часто брал его с собой на речку.
Может он хочет домой – предположил Костя, может у него там подружка завелась!
Мне кажется что он чтото чувтвует неладное, собаки себя всегда так страно ведут, когда что то нехорошее! Сказал Виталя.
Да, и народу сегодня нет – это тоже странно. Добавил я.
Но тут у нас задергались паплавки и мы забыли про собаку и все на свете – рыба начала клевать как ненормальная!мы вытаскивали карасей одну за другой, неверя своим глазам!.

Где здесь надо ставить запятые? И вообще в каких случаях мы должны их ставить? :( Надоела такая проблема!
1. Как-то бабушка позвала меня на кухню и сказала: "Попей-ка Варя клюквенного напитка".
2. Спасибо торт оказался очень вкусным
3. Утром я встала и увидела на столе в соломенной корзиночке много сладостей.

Как печальны кажутся в это время темные деревушки(1)мертвую тишину(2) которых(3) будит звук рессор и бубенчиков.
1.123 2.1 3.23 4.13
объясните, пожалуйста!